25 de julio de 2014

50 COSAS SOBRE MÍ



Este es un post que cada vez que se lo veía a alguien me apetecía hacerlo, pero a la vez me daba mucho corte. Además siempre pensaba, que a quien le iba a ineresar mi vida, pero la verdad es que yo no me pierdo ni uno de los que me encuentro por vuestros blogs, porque me hace ilusión conoceros un poco más. Sin ir mas lejos hoy me he leido el de Miss Lavanda y me ha encantado, esta chica promete; creo que tiene muchísimo que aportar y que enseñarnos.



1.  Soy capricornio y me encanta leer el horóscopo, aunque no me lo crea.


2.  Mi color preferido es el verde.


3.  Mi sabor preferido es el ácido.


4.   Prefiero el saldo al dulce, pero no puedo vivir sin galletas.


5.   Cada vez como menos chocolate.


6.  “Todo lo que corre, nada o vuela, a la cazuela”, pero lo que se arrastra no.


7.   Me encantan los platos que salen con “a-ver-que-tengo-en-la-nevera”.


8.   Bordo la tortilla de patatas de 12 huevos y la empanada.


9.   Disfruto organizando la comida de Navidad para 15, de hecho me encantan las Navidades.


10.  Cocino con música y  a veces con una copa de vino.


11.   Me gustan los pueblos pequeños que están al final de la carretera.


12.  Me gustan las calas desiertas, aunque para llegar a ellas haya que andar horas por el monte.


13.  Me encanta bañarme sola en el mar, aunque para ello tenga que madrugar.


14.  No me gustan las aglomeraciones, prefiero estar en “pettit comité”, a no ser que sea un concierto de rock


15.  Antes de comprar algo, miro a ver si puedo hacerlo.


16.  Siempre intento arreglar las cosas antes de llamar a un técnico, da igual que sea un secador, que una lavadora.


17.  Odio conducir, pero cuando lo hago es con la música a tope.


18.  Hago todo el bricolaje de mi casa.


19.  Se orientarme y leer mapas.


20.  De pequeña quería hacer la “mili”.


21.  Creo que tengo mi lado masculino muy desarrollado, pero solo el del cerebro.


22.  Si sacaran un taladro rosa con swaroskis, yo sería la primera en comprarlo.


23.  Me gustan los animales, me relajan.


24.  Me encantaría dormir sobre un tigre, porque sobre una vaca ya lo he hecho, de pequeña.


25.  Me gustan los gatos, y ahora tengo dos: Moe y Luna, ambos adoptados en la Protectora.


26.  Estudié Veterinaria, aunque lo que yo quería hacer era Bellas Artes.


27.  Pinto desde que pude coger un lápiz, pero lo retomo y lo dejo  por temporadas.


28.  Me gusta el pelo largo.


29.  No me maquillo, porque tengo alergia a casi todo.


30.   No puedo salir a la calle sin pendientes.


31.  Soy muy presumida y me encantan los vestidos y los tacones.


32.  Paso desapercibida, porque soy muy callada cuando no tengo confianza.


33.  Gano en las distancias cortas.


34.  Nunca he tenido complejos y sigo sin tenerlos.


35.  Me gusta cumplir años, eso significa que sigo en este mundo.


36.  Llevo casada con “Papá Gallo” desde hace más de 20 años y todavía me hace reír.


37.  Soy madre por encima de todo, para mí no hay mejor título.


38.  He amamantado a mis tres hijos y es una sensación primitiva y maravillosa, los bebés se comportan como cachorritos.


39.  Me gusta andar descalza por la hierba, noto como la energía fluye.


40.  En mis sueños en vez de volar, respiro bajo el agua, es una sensación maravillosa.


41.  Me gustaría reencarnarme en hipopótama: comer hierba, estar todo el día en el agua, no tener enemigos  y no preocuparme por los kilos de más.


42.  Odio la envidia y la avaricia: creo que son el origen de todos los conflictos de este mundo.


43.  Tengo muy buen carácter, mis amigas me llaman “la serenísima”.


44.  Tengo muchísima paciencia, sobre todo con los niños, nunca me molestan.


45.  Me cuesta mucho enfadarme y se me pasa enseguida.


46.  Solo me acuerdo de las cosas buenas, las malas las mando muy al fondo, lejos.


47.  Veo el vaso siempre medio lleno, aunque le quede solo un culín.


48.  Disfruto con las películas de terror y de fantasía, las veo como si fueran reales.


49.  Prefiero leerme el libro a ver la película.


50.  No podría vivir sin música y me encanta bailar, bailo hasta planchando.



    Aprovecho para comentaros que me voy de vacaciones blogueras hasta septiembre. 
    Este año hemos compartido muchas cosas juntas y necesito cargar pilas, ordenar ideas, voy a hacer cambios en el blog, etc... Así que nos vemos a la vuelta.
   
    ¡¡ Pasadlo muy bien !!


   Besitos



22 de julio de 2014

MARRAJO EN ADOBO



Comer pescado es una buena alternativa, sobre todo ahora en verano, porque es más ligero que la carne y, aunque hay niños a los que no les gusta mucho, esta forma de prepararlo es una buena opción y fácil de comer. 

El marrajo es un tipo de tiburón de tamaño pequeño muy común en nuestras costas, inofensivo, pero de piel rasposa y si te lo encuentras nadando, normalmente te llevas un buen susto; esto último lo digo porque me ha pasado, pero menos mal que estaba al lado de una barquita y, no sé cómo lo hice, pero salí del agua como un cohete… 

De textura parecida a la del pez espada, es un pez de carne rosada y prieta, muy sabroso y sin espinas, porque estos peces tienen el esqueleto cartilaginoso, lo que lo hace ideal para los niños. Bueno,  yo creo que no se pesca a propósito, si no que cae cuando pescan bonitos y lo venden para aprovecharlo. Hay otros tipos de tiburones, como el cazón, que si que se consume mucho en Andalucía y de ahí viene la receta, de cómo lo hace mi madre, gaditana ella. Y es que este plato me sabe a Cádiz...

El otro día recibí un mail de pimentón  “Las Hermanas”, diciendo que les gustaba mi blog y que querían mandarme pimentón de la Vera, hasta aquí todo normal, lo que más me llamó la atención es que no me pedían nada a cambio, algo raro en estos tiempos.  Así que como son tan majos y tienen un pimentón buenísimo, os recomiendo que os paséis por su web. Hace muchos años que consumo pimentón de la Vera, porque me encanta su sabor ahumado y he de agradecerles que me hayan permitido conocer el pimentón agridulce, de un sabor sorprendente y delicioso , que es el que usado para esta receta.




MARRAJO EN ADOBO

INGREDIENTES (Para 4 personas) 
½ kg de marrajo en rodajas 
Un diente de ajo 
Una cucharadita de sal 
Una cucharadita de orégano 
Una cucharadita de pimentón de la Vera "Las Hermanas" agridulce, dulce o picante (al gusto) 
Un huevo 
Harina 
Aceite de oliva para freír

PREPARACIÓN 
Quitar la piel al pescado y cortar en tiras. 
En un mortero machacar el ajo con la sal, añadir el orégano, el pimentón, medio vasito de agua y mezclar  todo haciendo una pasta.
Añadir al pescado y dejar adobando un par de horas. 
Pasar por harina, luego por huevo batido y freír en abundante aceite. 
Colocar sobre un papel absorbente para quitar el exceso de grasa y servir.



Podéis hacer este plato con otros tipos de pescado, porque queda muy rico y si os gusta el pimentón tanto como a mí no os perdáis esteverdel escabechado, las costillas BBQ o el pollo asado con patatas y boniatos.

Besitos